Des signes & des mains
Traiteur associatif à Evry
Cela semble toujours impossible jusqu’à ce qu’on le fasse.
Nelson Mandela
Présentation du projet
Le projet « Des Signes et des Mains » est une initiative portée par l’association APESE France. Né d’une rencontre en 2010 avec un membre de l’association de deux frère et sœur sourds en Haïti, ce projet vise à soutenir l’éducation et l’intégration des jeunes sourds.
Grâce à cette rencontre, nous avons découvert l’Institut Montfort de Port-au-Prince, qui permet aux jeunes Haïtiens sourds d’accéder à l’éducation. En 2018, huit lycéens sourds haïtiens ont obtenu leur baccalauréat pour la première fois.
En 2021, « Des Signes et des Mains » a reçu le 2ème prix de l’Innovation Durable du Conseil Départemental de l’Essonne, reconnaissant ainsi l’impact positif et durable de notre initiative.
Nos partenaires
- Emergence d'Essonne Active
- France-Active
- Conseil Départemental
- Faculté des Métiers d'Evry-Courcouronnes
- La Scène Nationale de l'Essonne
- Ville apprenante - Unesco
- UGECAM - Acti + Lieusaint
Les financeurs
- Conseil Départemental de l'Essonne
- L'Etat - Politique de la ville
- La Mairie d'Evry-Courcouronnes
- Les adhérents du financement participatif
Nos objectifs
- Éducation : continuer à soutenir l'accès à l'éducation pour les jeunes sourds en Haïti, en France et ailleurs.
- Intégration : favoriser l'intégration sociale et professionnelle des personnes sourdes
- Innovation : développer des solutions innovantes pour améliorer la communication et l'inclusion des personnes sourdes.
- Sensibilisation : sensibiliser le grand public et les institutions à la cause des personnes sourdes.
Nos réalisations
- 2018 : 8 lycéens sourds haïtiens ont obtenu leur baccalauréat.
- 2021 : réception du 2ème prix de l'Innovation Durable du Conseil Départemental de l'Essonne.
Comment nous soutenir
- Dons : faites un don pour soutenir nos actions.
- Partenariats : devenez partenaire et collaborons ensemble pour des projets communs.
- Bénévolat : rejoignez notre équipe de bénévoles et participez activement à nos initiatives.
- Sensibilisation : aidez-nous à sensibiliser le public en partageant notre projet autour de vous.
Inauguration en grande pompe du restaurant "Des Signes & Des Mains" !
Le lundi 16 mai 2022 restera à jamais gravé dans nos mémoires ! C’est avec une immense joie et une fierté débordante que nous avons inauguré le restaurant « Des Signes & Des Mains ». Un moment magique, empreint d’émotion et de convivialité, où chaque instant a été marqué par la solidarité et l’engagement de tous.
- Laure STOUDER, présidente de l’association APESE Haïti, dont le dévouement et la passion sont une véritable source d’inspiration pour nous tous
- Christophe BLANDIN-ESTOURNET, directeur de la Scène Nationale de l’Essonne, dont le soutien indéfectible a été crucial pour la réalisation de ce projet
- Stéphane BEAUDET, Maire d’Evry-Courcouronnes et Président délégué de la Communauté d’agglomération de Grand Paris Sud
Mais ce n’est pas tout ! Nous avons également eu le plaisir de partager ce moment avec tous nos partenaires et les acteurs du tissu associatif qui soutiennent ce projet avec une énergie et un enthousiasme sans faille.
Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire et solidaire !
Le restaurant « Des Signes & Des Mains » n’est pas seulement un lieu de dégustation, mais aussi un espace de rencontre et de partage. Venez découvrir nos délicieuses créations et soutenez une cause qui nous tient à cœur.
Pour plus d’informations ou pour réserver une prestation traiteur, contactez-nous dès aujourd’hui !
Découvrez "Des Signes & Des Mains" : une expérience unique et engagée !
Des Signes & Des Mains, c'est bien plus qu'un restaurant !
Chez « Des Signes & Des Mains », nous formons de manière pérenne un public sourd aux métiers de la restauration. Chaque plat servi est une démonstration de talent et de détermination. Venez déguster des créations savoureuses tout en soutenant une cause noble.
Tous les mercredis après-midi, notre espace Langue des Signes devient un lieu de rencontre où sourds et entendants se mêlent dans une ambiance chaleureuse. Apprenez, échangez et partagez des moments inoubliables !
Ce projet ambitieux a vu le jour grâce à des partenariats solides avec :
- Le Conseil Départemental de l’Essonne
- La Plateforme-Acti+ de Lieusaint
- Uniformation
- Ensemble, nous œuvrons pour la promotion et l’inclusion des personnes sourdes.
« Des Signes & Des Mains » s’inscrit dans la démarche de la Ville Apprenante de l’UNESCO, valorisant l’apprentissage tout au long de la vie. Chaque visite est une opportunité d’apprendre et de s’enrichir.
Un grand merci à vous !
Cette inauguration a été l’occasion de vous remercier, chacune et chacun, pour votre implication et votre soutien. Sans vous, rien de tout cela n’aurait été possible.
Célébrons l'excellence : remise des diplômes de la 1ère promotion 2021-2022
Une soirée inoubliable pour célébrer le mérite et l'ambition
Nos trois apprentis ont été profondément touchés par cette cérémonie qui les a mis en lumière, valorisant leurs savoir-faire et leur professionnalisme. Nous sommes immensément fiers de les avoir accompagnés jusqu’à l’obtention de leur CAP Agent Polyvalent de Restauration. Leur détermination et leur talent sont une source d’inspiration pour nous tous.
Nous sommes fiers de prouver que l’handicap ne doit jamais être un obstacle pour atteindre ses rêves. Chaque diplôme remis est une victoire sur les préjugés et une preuve éclatante que tout est possible avec du courage et de la persévérance.
« Le succès n’est pas la clé du bonheur. Le bonheur est la clé du succès. Si vous aimez ce que vous faites, vous réussirez. »
Cela semble toujours impossible jusqu’à ce qu’on le fasse.
Innovation & accessibilité : une rencontre inspirante au sommet !
Dans le cadre de notre projet phare « Des Signes et des Mains – Restaurant d’Insertion Professionnelle », nous avons eu l’immense privilège d’être invitées par son excellence Madame Campbell Bauer, Ambassadrice des États-Unis d’Amérique en France et à Monaco, ce mardi 23 mai 2023 à Paris. Cette rencontre exceptionnelle a été une véritable source d’inspiration et de motivation pour notre mission.
Cette journée a été marquée par la présentation d’outils innovants visant à améliorer l’accessibilité des personnes en situation de handicap. Chaque intervention a été une démonstration de créativité, de détermination et de passion pour rendre notre monde plus inclusif.
Nous avons été touchées par la prise de paroles des intervenants :
- Pierrick Courilleau, président de Handicap, République et Société
- Arthur Alba, PDG de Streetco
- Sarah Mougharbel, PDG et co-fondateur de Wyes
- Simon Houriez, Co-fondateur et directeur de l’ONG Signe de Sens
Cette rencontre a renforcé notre conviction que l’innovation et l’accessibilité sont les clés pour construire un avenir où chacun peut s’épanouir pleinement. Nous sommes plus que jamais déterminés à poursuivre notre mission et à faire de « Des Signes et des Mains » un modèle d’inclusion et de réussite.
L'Humain au cœur de nos actions !
L'honnêteté, la sincérité, la simplicité, l'humilité, la générosité, l'absence de vanité, la capacité à servir les autres : qualités à la portée de toutes les âmes sont les véritables fondations de notre vie spirituelle.